Agri-Ristorante & Fish House es el lugar donde las dos almas de la cocina tradicional napolitana, el mar y la tierra, se mezclan y se reflejan en los paisajes circundantes, desde el Gran Cono hasta los golfos de Nápoles y Sorrento.
Producimos los ingredientes utilizados para la elaboración de los platos, haciéndolos de la más alta excelencia local.
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Experiencia gastronómica
El concepto Food Experience nació del deseo de redescubrir los sabores genuinos de la tierra, sin ningún tipo de alteración más que los procedimientos culinarios tradicionales y con el menor número de ingredientes.
¡El auténtico sabor de nuestra tierra!
Experiencia Pienollo
Bruschettas cafona:
Pan campesino de nuestra producción tostado
Tomate Piennolo del Vesubio DOP
Aceite EvoIGP
Conservas de verduras de nuestra tierra (2 tipos)
Degustación de vinos seleccionados de Campania (tipos 3)
7 euros + IVA
Experiencia Rutiello
Rutiello salado (3 tipos):
Pizza tradicional de Campania
cocido en podredumbre a bajas temperaturas
Rutiello Dolce (1 tipología)
Degustación de vinos seleccionados de Campania (tipos 3)
10 euros + IVA
vegetariano
Experiencia
Aperitivos vegetales* (3 tipos)
* la propuesta varía según la estacionalidad de la cosecha
focaccia casera
con tomate Piennolo del Vesubio
Aceite Evo IGP
Degustación de vinos seleccionados de Campania (tipos 3)
14 euros + IVA
Terraza
Experiencia
Rutiello salado (2 tipos):
Pizza tradicional de Campania cocinada en podredumbre a bajas temperaturas
Aperitivos vegetales* (2 tipos)
* la propuesta varía según la estacionalidad de la cosecha
Selección de quesos (3 tipos)
con mermeladas caseras de nuestra producción
Pan campesino de nuestra producción
Degustación de vinos seleccionados de Campania (tipos 5)
22 euros + IVA
Comida de convivencia
Experiencia
Como recuerda el término Convivial, las siguientes experiencias pretenden compartir con nuestros comensales la convivencia y la jovialidad de estar en la mesa: la comida es regalo, la hospitalidad y la comunión.
Una mesita artificial para expresar de la mejor manera la autenticidad y ruralidad de la agricultura.
"Los hombres no se sientan a la mesa para comer sino para comer juntos" (cit. Plutarco)
